masal

Cikolataya batirilmi$ meyveler, daha ne isterim ki...

$imdi sizlerle su fotograflari payla$acagim , yorumsuz bir sekilde... Sizler karar verirsiniz yapip yapmamaya ;)

Nasil? Agizlarda biraz sulanma oldu mu? ;)
Basit bir tarifle yaraticiliginizi konusturabileceginiz geni$ bir alan. Iyi haber ise kalorisinin cok az olmasi... I$te tarifi:

Malzemeler 2 ki$i icin:

• 2 paket (160gr) bitter cikolata
• Aluminyum folyo ya da yagli kagit
• Ve meyve olarak ne dilersiniz. Cilek , kivi, muz , mandalina,mango...

Yapili$i :

1. Cikolatalar benmari* usulu ile eritilir. Erimeye ba$layinca bir spatula yardimiyla kari$tirilir. Eridikten sonra cok az sogumasi icin bekletilir.
2. Meyveler yikanir ve kurulanir. Mandalina,kivi,muz gibi meyvelerle yapmak isterseniz, once soyun kabuklarini ve dilimleyin.
3. Meyveler , eritilmi$ cikolataya batirilarak aluminyum folyo kapli tepsiye dizilir. Sertle$ene kadar buzdolabinda bekletilir.

I$te hazir!!!

     4.  Beyaz cikolata ile susleme yapmak isterseniz. Ayri bir yerde 80 gr kadar beyaz cikolatayi      benmari teknigi ile eritin. Onceden siyah cikolataya bulanmi$, sogumu$,hazir meyveleri bu beyaz cikolata ile susleyin. Catal yardimi ile cizgiler cizebilirsiniz. Cok cikolatali isterseniz ekstra eritilmi$ bitter cikolata ile servis yapabilirsiniz.

Benmari teknigi nedir?

Orta dereceli ate$te, yarisina kadar su dolu derin bir tava icerisine yerle$tirilen tencerede yapilan eritme ,isitma ve pi$irme teknigi. Fotografi icin buraya tik.

Gezinirken iclerinde en cok sevdigim su 'smokinli cilekler' oldu.

Smokinli Cileklerin Tarifi :

Malzemeler :

• 15 tane cilek
• 80 gr beyaz cikolata
• 80 gr bittersweet ( %70 kakao orani ) cikolata

Yapili$i :

1. Cikolatalari dograyip iki ayri isiya dayanikli kaba aktarin.
2. Benmari usulu ile ayri ayri , beyaz ve siyah cikolatayi eritin.
3. Cileklerin on yuzlerini beyaz cikolataya batirin. Yagli kagit serilmi$ bir tepsiye dizin ve cikolatanin sertle$mesi icin yakla$ik 10 dakika boyunca buzdolabinda bekletin.
4. Ardindan tepsiyi buzdolabindan cikartin. Cileklerin iki yanini siyah cikolataya batirin. Tekrar yagli kagidin uzerine koyun. Ince bir resim fircasini siyah cikolataya batirip papyon ve dugmeleri cizin. Katila$ana kadar bekletin.

Sonra afiyetle yiyin :)

Yaraticilikta sinir tanimayan diger fikirler ise :

bu elma cikolatalarin fotograflari buradan

Nasil? Sadece izlemesi bile keyif verdi degil mi?